Makaron z fasolką szparagową z tofu i sosem pomidorowym. Sałatka makaronowa złożona z fasolki szparagowej, sosu z pomidorami oraz tofu, a to wszystko posypane orzeszkami pinii – bardzo zdrowe, wegańskie danie fit. Użyto tu tylko makaronu spaghetti, fasolki szparagowej, tofu, przecieru pomidorowego oraz oleju i przypraw.Lato to nie tylko najlepszy czas dla owoców – malin, jagód czy borówek, ale także dla świeżych i pysznych warzyw, w tym fasolki szparagowej. Kto z nas nie dołącza do letniego obiadu lub grilla miski gorącej wspaniałej fasolki? Tak doskonała jest tylko w okresie letnim! Późniejsze mrożenie czy przetwarzanie szparagówki może powodować utratę jej walorów smakowych. Jedzmy więc fasolkę póki jest dostępna na straganie - do syta i bez obaw o linię! W 100 gramach fasolki jest tylko około 28kcal, w tym praktycznie zerowa ilość tłuszczu. Wysoka zawartość błonnika, bo aż 4g, powoduje że jest ona cenna dla zdrowia naszych jelit. Błonnik jako niemożliwe do strawienia włókno pokarmowe pełni rolę „szczotki fizjologicznej” w układzie pokarmowym. Przyspiesza metabolizm, a tym samym procesy detoksykacji organizmu, chroni ściany jelit przed odkładaniem się szkodliwych substancji oraz ogranicza wchłanianie tłuszczów. Dlatego też tak ważne jest wprowadzanie odpowiedniej ilości błonnika do codziennej diety. Szparagówka jest pełna witamin i minerałów. Zielona odmiana fasoli zawiera więcej witaminy A i kwasu foliowego, dlatego też jest zalecana dla kobiet ciężarnych, diabetyków i osób z niedoborami żelaza. Żółta odmiana zawiera więcej potasu i fosforu. Obie zaś są bogatym źródłem witamin z grupy B witaminy E, C i K oraz minerałów: wapnia, magnezu i żelaza. Obecność tych wszystkich składników pokarmowych pomaga w obniżeniu stężenia trójglicerydów oraz konwersji „złego cholesterolu” w dobry, a co za tym idzie regulację pracy układu krążenia, zapobieganie miażdżycy i obniżenie ciśnienia krwi. Wysoka zawartość witamin C, E i K sprawia że regularnie spożywana fasolka szparagowa pełni także rolę antyoksydacyjną dla organizmu. Chroni przed wolnymi rodnikami, spowalnia procesy starzenia się skóry, zmniejsza ryzyko wystąpienia procesów nowotworowych, a co najważniejsze - wspomaga naszą odporność i zmniejsza podatność na infekcje. Warto wprowadzić szparagówkę także do diety naszych dzieci, które potrzebują dużej ilości witaminy K, zwiększającej wchłanianie wapnia w kościach oraz białka, które pomoże im zdrowo rosnąć. Nasze pociechy chętnie sięgają po te zielone strączki i zajadają je jak żadne inne warzywo. Kilka przepisów na zdrowe letnie dania z fasolką szparagową w roli głównej: Kaszotto z kurczakiem, fasolką szparagową i ziołami: 300g kaszy pęczak lub kaszy gryczanej niepalonej 200g fasolki szparagowej jedna pierś z kurczaka 1l bulionu warzywnego z kostki KILUVA sól i pieprz łyżka oleju roślinnego tymianek, pietruszka (inne ulubione zioła) Olej roślinny wlać na patelnię i mocno go rozgrzać. Wsypać na patelnię kaszę i podprażyć ją kilka minut, tak aby każde ziarenko otoczyło się w oleju, aby kasza się później nie sklejała. Dolać ¼ bulionu i gotować na małym ogniu pod przykryciem, aby kasza wchłaniała płyn. Stopniowo dolewać bulion. Kiedy kasza będzie jeszcze lekko twardawa dodać pociętą na kawałki fasolkę szparagową oraz podsmażonego pokrojonego na małe kawałki kurczaka. Dolać resztę bulionu, doprawić solą i pieprzem, listkami tymianku, pietruszki i innymi ulubionymi ziołami. Gotujemy do miękkości. Cytrusowa fasolka szparagowa: 1kg fasolki szparagowej cytryna grejpfrut pomarańcza łyżka miodu sól i pieprz łyżka oliwy z oliwek Fasolkę szparagową zblanszować na chrupko w gorącej osolonej wodzie przez 5 minut. Owoce sparzyć we wrzątku. Wycisnąć sok z cytryny, pomarańczy i grejpfruta, dodać miód, sól, pieprz i oliwę z oliwek – wymieszać. Fasolkę polać obficie sosem i posypać startą skórką z cytryny i pomarańczy. SMACZNEGO! Konsultacja dietetyczna mgr Beata Prusińska dietetyk klinicznydietetyk Naturhouse Autor artykułu Naturhouse
Przepisy na dietetyczna zupa fasolowa w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do dietetyczna zupa fasolowa. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Po długim oczekiwaniu nareszcie na straganach i w przydomowych ogródkach pojawiła się fasolka szparagowa. Nie dość, że bardzo zdrowa, to przy tym pyszna! Stanowi świetny pomysł na lekkostrawny i niskokaloryczny obiad lub letnią przekąskę. Oto, co warto wiedzieć o fasolce szparagowej. Fasolka szparagowa to odmiana fasoli zwykłej. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, a do Europy została przywieziona przez hiszpańskich żeglarzy. Ze względu na swoje walory smakowe szybko zaskarbiła sobie przychylność Europejczyków, zwłaszcza Francuzów. Obecnie najwięcej fasoli szparagowej uprawia się w Indiach, Chinach oraz Indonezji. W Polsce znamy dwie odmiany fasolki szparagowej: żółtą oraz zieloną. Ta pierwsza jest delikatniejsza w smaku, natomiast druga - zielona - ma bardziej wyrazisty smak. Fasolka dla każdego Fasola szparagowa jest źródłem wielu witamin i składników odżywczych. „Nie ulega wątpliwości, że fasola szparagowa powinna stać się, zwłaszcza o tej porze roku, elementem naszego jadłospisu” - mówi Iwonna Niegowska, żywieniowiec marki Knorr. Dlaczego? Powodów jest co najmniej kilka. Fasolka szparagowa jest źródłem błonnika, który wspomaga proces trawienia, a 100 g porcja warzywa dostarcza jedynie ok. 20-30 kalorii. Fasolka bogata jest w potas, który w organizmie odpowiedzialny jest za wydalanie produktów przemiany materii. Niski indeks glikemiczny (IG 15) oznacza, że po jej zjedzeniu następuje bardzo powolny wzrost poziomu cukru, a co za tym idzie - poziom cukru utrzymuje się dłużej na określonym poziomie, nie powodując nagłych napadów głodu. Z tego też względu może być polecana diabetykom. Fasolka szparagowa zawiera ponadto witaminę C, która odpowiedzialna jest za budowanie odporności organizmu. Kilka dobrych rad, jak radzić sobie z fasolką szparagową Jak wydobyć maksimum smaku i korzystać z dobrodziejstw fasolki? Oto kilka rad od szefa kuchni Knorr, Piotra Murawskiego: - Najlepiej gdy ugotowana fasolka szparagowa jest lekko krucha. Jeśli będziemy gotować ją za długo, będzie zbyt miękka i nieapetyczna. - Czas gotowania zależy od gatunki fasolki oraz jej stadium wzrostu, dlatego nie ma jednej złotej reguły. Najlepiej co kilka minut sprawdzać poziom jej miękkości. - Najsmaczniejsza jest młoda fasolka, tzn. gdy fasolki wewnątrz są jeszcze słabo rozwinięte, a strąki łatwo się łamią przy zginaniu. Te starsze są gumowate, nie poddają się łamaniu, a jedzenie utrudniają nam łykowate elementy. - Uwaga! Nie należy jeść surowej fasolki szparagowej, ponieważ zawiera fazynę - toksyczne białko roślinne, które można zneutralizować dopiero podczas gotowania. - Fasolka smażona w bułce tartej staje się daniem dość kalorycznym. Jeśli Twoim domownikom nie smakuje warzywo prosto z wody, dodaj do gotowania koper włoski, kminek albo majeranek. - Sporo osób narzeka na wzdęcia po spożyciu roślin strączkowych. Tak naprawdę dotyczy to głównie potraw przyrządzanych z suchych nasion fasolowych, np. zupy fasolowej i grochówki. Świeże rośliny nie powodują takich niedogodności. Z czym jeść fasolkę? Fasola szparagowa jest bardzo uniwersalnym warzywem. Może stanowić dodatek do drugiego dania, np. do ryb oraz mięs. Jest też składnikiem pysznych letnich zup. Ponadto można ją wykorzystać w zapiekankach. W upalny dzień najlepiej smakuje z jajkiem sadzonym i ziemniakami. Podana w większej ilości może stanowić samodzielny posiłek. Oczywiście najlepiej smakuje świeża - gotowana w wodzie lub na parze, oraz smażona, ale można ją również konserwować i zamrażać. I coś jeszcze – fasolka szparagowa stanowi znakomity dodatek do sałatek. Warto o niej pamiętać, przygotowując letnie warzywne kompozycje. „Fasolkowe” sałatki Fasolka szparagowa świetnie smakuje w połączeniu z innymi lekkimi warzywami, tworząc iście letnią kompozycję. Poniżej propozycja Piotra Murawskiego na sałatkę, gdzie obok fasolki występują pomidory, pietruszka i cebula. Sałatka z fasolki Składniki: - 1 opakowanie sosu sałatkowego francuskiego winegret Knorr, - 100 g zielonej fasolki szparagowej, - 100 g żółtej fasolki szparagowej, - 1 opakowanie pomidorów koktajlowych, - 1 cebula czerwona - połowa natki pietruszki, - 3 łyżki oliwy. Przygotowanie: 1. Oba rodzaje fasolki oczyść, umyj i ugotuj we wrzątku z dodatkiem soli. Pomidory wymyj, podziel na połówki. Cebulę pokrój w piórka. 2. Natkę posiekaj. Sos sałatkowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu - dzięki niemu sałatka będzie bardzo aromatyczna. Dodaj natkę i dokładnie wymieszaj. 3. Sos wymieszaj ze wszystkimi składnikami. Wyłóż danie na talerze.Przepis na surówkę z fasolki szparagowej i jabłka krok po kroku. Fasolkę szparagową konserwową pokrój drobniej. Jabłko i cebulę obierz, a następnie pokrój w niewielką kostkę. Dodaj warzywa i jabłko do miski, polej wszystko sokiem cytryny, dopraw solą i pieprzem oraz cukrem. Wymieszaj.
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 150 g Fasolka szparagowa zielona 2 kawałków Bagietka lub inny rodzaj ulubionego pieczywa Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zupa z fasolki szparagowej to szybkie domowe danie. Można ją przygotować z fasolki świeżej lub ciętej mrożonej. Sekret smaku i aromatu tkwi w esencjonalnym wywarze: połączeniu Zupy jarzynowej Bukiet Warzyw WINIARY oraz Bulionu z liściem laurowym i zielem angielskim. Do tego ziemniaki i plasterki parówek, siekana zielenina i jogurt. Na lunch podajemy z kromką pełnoziarnistego pieczywa - świeżego lub w postaci tostów. Przygotuj bulion: korpus z kurczaka gotuj w 1 litrze wody na wolnym ogniu przez 30 minut. Fasolkę oczyść i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Z ugotowanego bulionu wyciągnij korpus i wrzuć warzywa. Gotuj do miękkości. Parówki obierz z osłonek i pokrój w plasterki, a następnie dodaj do zupy. Zupę jarzynową rozprowadź w 1 szklance wody i dodaj do wywaru. Gotuj przez około 8 minut. Kromki bagietki lub chleba pokrój w kostkę i na suchej patelni zrób z nich grzanki. Do zupy dodaj posiekany koperek i posiekaną natkę pietruszki. Zdejmij z ognia i wymieszaj z jogurtem. Zupę podawaj udekorowaną grzankami. Krok 1 z 9 Przygotuj bulion: korpus z kurczaka gotuj w 1 litrze wody na wolnym ogniu przez 30 minut. Krok 2 z 9 Fasolkę oczyść i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Krok 3 z 9 Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Krok 4 z 9 Z ugotowanego bulionu wyciągnij korpus i wrzuć warzywa. Gotuj do miękkości. Krok 5 z 9 Parówki obierz z osłonek i pokrój w plasterki, a następnie dodaj do zupy. Krok 6 z 9 Zupę jarzynową rozprowadź w 1 szklance wody i dodaj do wywaru. Gotuj przez około 8 minut. Krok 7 z 9 Kromki bagietki lub chleba pokrój w kostkę i na suchej patelni zrób z nich grzanki. Krok 8 z 9 Do zupy dodaj posiekany koperek i posiekaną natkę pietruszki. Krok 9 z 9 Zdejmij z ognia i wymieszaj z jogurtem. Zupę podawaj udekorowaną grzankami. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
Zupa krem z żółtej fasolki szparagowej; Skopiowań: 0. 0 0 1 przepis . Krymoc . Książka kucharska. Thermomix. Książka kucharska. Thermomix. Jagodzianki z
Zupka dla milusińskich Dziś polecam zupę z fasolki ona bardzo łatwa do przyrządzenia, a smakuje wprost wyśmienicie. Do zupy użyłam zielonej i żółtej mrożonej fasolki kolorowa zupa, przypominająca swym wyglądem smaki lata, jest pyszną, pożywną zupą, w szczególności uwielbianą przez naszych najmłodszych.:) ZUPA Z KOLOROWEJ FASOLKI SZPARAGOWEJ- składniki na 4 porcje-748,7kcalBiałko-52gTłuszcze-12,8gWęglowodany-114,7gBłonnik-32,4gSKŁADNIKI:Mięso z ud kurczaka bez skóry 1 sztuka-160gMarchew-4 średnie-420gPietruszka korzenna-2 średnie-100gSeler korzeniowy-mały kawałek na zupę-62gPor-połowa małej sztuki-59gZiemniaki-4 sztuki-240gFasolka szparagowa zielona,mrożona-salaterka-200gFasolka szparagowa żółta,mrożona-salaterka-200gListek laurowy-2 sztukiZiele angielskie-3 ziarnkaPieprz czarny- 2 szczyptyMajeranek suszony-1 mała łyżeczka-5gSposób przyrządzenia:Mięso dokładnie umyć pod bieżącą wodą, zalać wodą i wstawić do dokładnie umyć. Marchewkę, por i pietruszkę pokroić w plasterki. Ziemniaki i seler w drobną kostkę. Wrzucić do zupy. Dodać listek laurowy i ziele angielskie. Pod koniec gotowania dodać fasolkę szparagową zieloną i żółtą. do talerzy. Udekorować świeżo pokrojoną natką ozdobić kleksem z jogurtu naturalnego. Życzę wszystkim smacznego ;)
Szybka w przygotowaniu zupa z fasolki szparagowej. Doskonała propozycja na lekki posiłek podczas przyjęcia w ogrodzie. Przepis pochodzi z 480. odcinka programu "Ewa gotuje".
Kroki postępowania Ziemniaki i marchewkę obieramy - ziemniaki kroimy w kostkę, a marchewkę w plasterki. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, liscie laurowe, ziele angielskie oraz sól. W tym czasie por kroimy w plasterki, przygotowujemy fasolkę i groszek Kiedy ziemniaki sa już prawie miękkie dodajemy do zupy pozostałe warzywa, doprawiamy do smaku i gotujemy do smaku. Gorącą zupę rozlewamy do talerzy i podajemy ze śmietanką
Zupa z młodej fasolki szparagowej z serkiem topionym jest po prostu genialna. Kilka prostych składników, łatwe wykonanie i pyszne, wiosenno-letnie danie gotowe. Zupa jest bardzo smaczna. Składa się tylko z bulionu, ziemniaków, marchewki, serka topionego i przypraw: soli i pieprzu. Konsystencja zupy przypomina rzadki krem.Witajcie. Dzisiaj proponuję Wam lekki przepis, który nadaje się także dla wegetarian. Dzięki przyprawom nawet nie poczujecie, że moje leczo nie zawiera kiełbaski 🙂 Dania wegetariańskie cieszą się coraz większa … Czytaj dalej Dzisiaj proponuję Wam kolejną wersję zupy odchudzającej – tym razem z dodatkiem buraków i fasolki szparagowej. Zupa jest przepyszna, zawiera mnóstwo witamin i pełnowartościowego białka i w smaku przypomina barszcz … Czytaj dalej Dzisiaj proponuję Wam bardzo proste, a zarazem przepyszne, danie z kurczakiem i fasolką szparagową. Zobaczcie, jak bez większego wysiłku możecie przyrządzić zdrowe pełnowartościowe danie z kurczakiem:) We wrześniu można kupić … Czytaj dalej Dzisiaj przepis dla miłośników kaszy jaglanej, do których zdecydowanie należę. Proponuję aromatyczną zapiekankę jaglaną z fasolką i oliwkami, mocno doprawioną curry i pachnącym tymiankiem. To ciekawe połączenie smaków z pewnością … Czytaj dalej Zapiekanka makaronowa nie kojarzy się ze zdrowym jedzeniem. Jednak parę prostych trików sprawi, że stanie się bogata w błonnik pokarmowy, witaminy i jednocześnie – niskokaloryczna. Zamiast zapiekać ją w piekarniku, … Czytaj dalej Mam zaszczyt przedstawić:) przepis, który wygrał ogłoszony przeze mnie konkurs. Jest to zupa, którą autorka przepisu Monika, nazwała zupą oczyszczająco – odchudzającą „do syta”. W ramach konkursu otrzymałam od Was … Czytaj dalej Aromatyczny indyk z fasolką szparagową to moja przepyszna propozycja na pełnowartościowy obiad fit. Skosztujcie i cieszcie się zdrowiem i wspaniałym smakiem! Moja dzisiejsza propozycja na zdrowe danie z indykiem jest … Czytaj dalej Makaron z fasolką szparagową i oliwkami. Jeśli lubisz makaron, to polecam Ci bardzo łatwe w przyrządzaniu danie, które ma tylko 300 kcal! … Czytaj dalejYrM63Xi.
